OPEN EVERYDAY FROM 11 AM TO 10 PM.

港式奶茶在它面前弱爆了!

去过泰国旅游的朋友,或者泰料的忠实粉丝,一定对泰茶相当熟悉。泰语中的名字叫“Cha-Yen”,泰式冰茶。在泰国的大街小巷随处可见,是标志性饮品。

 

那为什么如此与众不同呢?因为它并非是我们看到的茶叶那么简单。

泰国茶叶主要原料:

香浓的红茶叶,橙花水,八角,罗望子末以及橙色食用色素。

泰式冰茶制作过程:

冲泡茶叶,加入糖和炼乳进行搅拌。在杯中准备好满满的冰块,将茶倒入杯中。最后顶部淋上淡奶。甜度可根据个人口味调配。但真正的泰式冰茶是相当甜的!

 


 

泰茶的发源

通常使用的泰国茶叶品牌叫做“Cha Tra Mue”,在中文中被翻译为“手牌”,而在英语中被翻译为“第一品牌”该公司品牌成立于泰国唐人街上的一家中字号茶叶店,名叫“Lim Meng Kee”。这个茶叶店起初进口中国的乌龙茶和绿茶。然而这些茶并不能在泰国人中打开市场,所以该公司便开始进口红茶来制作泰式奶茶,和泰式冰红茶。从此便成为了家喻户晓的一个品牌。

只有用手标品牌才能制作出最正宗的泰式奶茶


 

衍生喝法

冰镇

喝法一:原味冰茶(泰语Cha Dam Yen):只加糖,不加奶。此喝法源自于传统的印度茶。配上满满的碎冰,口感极其清爽,解渴。

喝法二:泰式柠檬茶(泰语Cha Manau): 与原味相似,但加入了青柠,与薄荷。酸甜提神。

热饮

通常泰国人会在早餐来一杯热的泰茶。

喝法一:热泰式奶茶(泰语Cha Rorn): 口感丝滑,浓郁

喝法二:热泰式红茶(泰语Cha Dam Rorn): 不加奶只加糖的版本,若太苦,也可加点柠檬。


 

寒冷的冬季,当你手中端起一杯泰式热茶后,就如同身旁吹过一阵来自泰国的暖风..

心动不如行动!

即日起至二月底,只要转发此文并截图。在本店用餐时出示给我们的店员就能免费获得一个全上海最正宗的泰式热茶哦!